Boules de coco – 3 ingrédients

Quand j’ai envie de faire plaisir à mon copain qui a besoin d’énergie, sans faire un gros gâteau pour éviter de trop manger, je lui fais des boules de coco, vite fait bien fait!

Ingrédients des boules de coco

• 125g de poudre de coco
• 2 œufs
• 40g de sucre

Préparation

Voici une recette aussi rapide à décrire qu’à faire: mélangez les 3 ingrédients.
Il suffit d’adapter les ingrédients pour augmenter ou diminuer la quantité de boules de coco que l’on souhaite faire.

Mettez votre four à préchauffer à 180°C.

Mélangez au préalable avec une cuillère en bois puis continuez en malaxant à la main.

A l’aide d’une petite cuillère, prélevez une grosse boule de mélange puis déposez-la sur une plaque de cuisson recouverte d’un papier cuisson.
Façonnez avec le bout des doigts. Le ménage est très collant.

Une fois qu’elles sont prêtes, faites les cuire pendant 10 minutes à 180°C.

Elles doivent être juste dorées pour rester moelleuses à l’intérieur.