L’alimentation pour un régime sain minceur en 8 conseils

Comment mincir grâce à l’alimentation ?

Pour perdre du poids, on le sait tou(te)s, il faut manger moins de calories que l’on en dépense. Donc diminuer les calories et augmenter ses dépenses en bougeant plus. Un bon sommeil et une diminution du stress grâce à de la méditation, de la cohérence cardiaque (respiration en profondeur et en conscience), sont d’autres éléments à prendre en compte.

Je ne suis pas médecin. Si vous êtes en surpoids et que vous voulez maigrir je vous conseille de vous faire suivre par un nutritionniste qui pourra prendre en compte toutes les raisons de votre problème de poids.

Ici je m’adresse à ceux ou celles qui veulent perdre 1 ou 2 kilos de temps en temps pour faire face à des excès ou faire une phase plus importante vers une meilleure alimentation par exemple suite à un changement d’activité professionnelle (plus sédentaire). Cette phase d’élimination de tous les sucres ajoutés pendant 20 jours m’a aidé à reprendre conscience de la faim, de la satiété et m’a détoxifié de mon habitude de toujours manger du sucre après les repas, ou pour le goûter avec les enfants (la fameuse « collation » version adulte!)

Quels aliments manger pour un régime minceur sain ?

Voici quelques principes à suivre minimum 10 jours.
Comme il ne s’agit pas d’un régime carencé, il peut être suivi jusqu’à obtenir le poids idéal. Mais il ne faut pas perdre de vue qu’un régime restrictif en continu finit par ne plus faire effet du fait que le corps va se mettre à stocker s’il a peur de manquer. Il ne faut donc jamais être trop exigeant ou trop rapide. Plus la perte de poids sera étalée dans le temps, plus elle sera stable.
En panne d’idée? Retrouvez mes idées de menus.

1- Oubliez TOUS les sucres ajoutés: biscuits, gâteaux, sucre dans le café, confiture, brioches, chocolat (même noir pour le moment)…

2- Misez sur le bon gras! Poisson gras, avocat, noix de toutes sortes: riches en acides gras Oméga 3 ils contribuent au sentiment de satiété et donne l’énergie au corps pour fonctionner. Bien sûr sans excès, ce gras est nécessaire pour ne pas être complètement à plat.

3- Manger des protéines végétales et de la volaille, moins calorique que la viande rouge: riches en fibres et en protéines, les légumineuses sont excellentes pour leur pouvoir rassasiant: tofu (soja), haricots blancs ou rouges, lentilles vertes ou corail, pois chiches, pois cassés, fèves…

4- Les légumes verts (riches en fibres) doivent revenir à tous les repas mais la variété des couleurs doit être la norme de vos assiettes.

5- Les fruits rouges vont devenir vos nouveaux amis. Il est facile d’en avoir toujours chez soi grâce au congélateur. Une portion au petit déjeuner dans un muesli maison et voilà du goût sans sucre ajouté.

6- Au petit déjeuner faites-vous des mueslis aux flocons d’avoine avec des fruits rouges, des noix ou des amandes, des graines. Alternez 2 fois par semaine avec 2 oeufs au plat et un peu de pain complet.

7- L’huile d’olive est reconnue pour ses effets anti-inflammatoires. Elle contient des bons gras. Avec du vinaigre de cidre elle fera de bon assaisonnement de vos crudités.

8- Consommez en priorité des céréales complètes pour leurs fibres (riz ou blé complets), du quinoa, du sarrasin…

Le régime minceur sain en résumé :

À RETENIR : un régime minceur sain doit être :
sans sucre ajouté!
riches en fibres (céréales complètes),
riches en oméga-3 (noix variées et poissons gras),
riche en protéines (légumineuses, volaille, oeufs et poissons)
plein de légumes verts et colorés.

Si vous êtes omnivores, apprenez à puiser dans les recettes végétariennes et privilégiez le poisson et la volaille.

Et surtout n’oubliez pas de vous FAIRE PLAISIR en mangeant.