Voici une recette rapide et facile de gâteau au yaourt. Elle peut être réalisée avec un pot de yaourt comme base ou avec une balance de cuisine pour éviter de transvaser les ingrédients dans le pot à chaque fois. Ce gâteau peut être aromatisé avec des zestes de citron, de la vanille, de la poudre […]

Cette salade de chèvre chaud peut être consommée à n’importe quel moment de l’année. En effet, elle a l’avantage de pouvoir se décliner avec les crudités de saison. On peut y ajouter un œuf mollet, une viande grillée ou une tranche de saumon pour un repas complet. Ingrédients pour la salade de chèvre chaud Pour […]

Je me souviens de ce soufflé fait par ma mère quand j’étais jeune. Elle nous appelait avant de le sortir du four pour qu’on puisse le voir bien gonflé encore chaud. En effet, dès la sortie du four il commence à dégonfler. Lorsqu’il est coupé il n’est carrément plus esthétique. Cette recette permet d’avoir à […]

Voici une recette rapide et facile de gâteau sans sucre ajouté banane chocolat. J’aime faire des gâteaux sans sucre ajouté pour le petit déjeuner des enfants. Je les distingue des gourmandises ou des goûters qui peuvent être plus sucrés. En effet le goûter permet juste d’attendre le repas du soir. Sa consommation ne laisse pas […]

Je vous propose une variation de salade pour l’été: la salade de lentilles vertes.Cette salade de lentilles vertes nécessite un temps de cuisson un peu long. En général j’aime faire un plat de lentilles dans la semaine et augmenter les doses pour faire une salade en plus (ou faire 2 fois de la salade de […]

Voici une recette rapide et facile de gâteau sans sucre ajouté avoine banane pommes déclinable selon les envies. Ingrédients du gâteau sans sucre ajouté avoine banane pommes 1 banane écrasée 2 œufs 200g de compote de pomme sans sucres ajoutés 100g de flocons d’avoine 70g de poudre d’amandes 1/2 sachet de levure Facultatif pour un […]

Ce n’est pas parce qu’on est pressé qu’il ne faut pas bien manger. Voici une recette plus rapide à faire que des pâtes et qui conviendra même aux végétariens.Cette poêlée de courgettes à l’ail accompagnée d’une galette végétarienne, d’une crudité et d’un laitage est parfaite pour un repas du soir.Ou pour un repas en solo. […]

Ce n’est pas parce qu’on a la flemme de cuisiner qu’on est obligé de faire un sandwich.Voici une version de présentation d’une jolie assiette pour un jour de flemme.L’intérêt de faire une jolie assiette et d’avoir conscience de la quantité mangé. Mais aussi de prendre du plaisir au moment du repas. C’est très important.Un sandwich […]

Pas fan des œufs le matin? Vous préférez manger froid? Ou envie de changer un peu? Voici une façon originale et facile de manger des protéines le matin. Avec ses 4 ingrédients, ce gâteau léger est facile à faire et permettra à toute la famille de faire le plein de bonnes choses de bon matin: […]

Voici une recette rapide et pratique de gâteau sans balance à l’orange pour un goûter très gourmand et coloré. Ingrédients du gâteau sans balance à l’orange 2 œufs 7 cuillères à soupe de sucre roux 7 cuillères à soupe de jus d’orange 5 cuillères à soupe d’huile 10 cuillères à soupe de farine semi-complète 1 […]

Voici une recette rapide et facile de gâteau sans sucre ajouté avoine fruits déclinable selon les envies. Pour ma part j’ai mis des morceaux de pommes et des fruits rouges congelés. Ingrédients du gâteau sans sucre ajouté avoine fruits 200g de flocons d’avoine 400ml de lait de coco 2 œufs battus 100g de fruits rouges […]

Oui je sais une quiche lorraine allégée n’est pas une quiche lorraine. Ce titre un peu provocateur ne va pas me faire des amis.Il s’agit en fait d’une tarte au poulet.Ceci dit mon titre a pour but d’attirer l’attention sur le fait qu’une quiche lorraine c’est du gras, du gras et … encore du gras! […]